למה להשתמש במייבש הקפאה למוצרי חלב?

המייבש הקפאהעובד על ידי הקפאת תחילה את מוצרי החלב בטמפרטורות נמוכות ולאחר מכן הפעלת תנאי ואקום מתאימים כדי להפוך את הלחות במוצרים לקרח מוצק. באמצעות חימום ולחץ מופחת, הקרח המוצק הופך ישירות לאדי מים, ובכך מסיר את הלחות ממוצרי החלב, ומשיג אפקט ייבוש. בהשוואה לייבוש רגיל באוויר חם, ייבוש בהקפאה מציע מספר יתרונות ברורים:

במהלך תהליך הייבוש, מייבש ההקפאה יכול לשמר במידה רבה את המרכיבים התזונתיים וטעמם של מוצרי החלב. מכיוון שהחומר נשמר בטמפרטורה נמוכה, נמנעות פירוק תרמי ותגובות חמצון, מה שעוזר לשמור על פעילותם של רכיבי תזונה כמו ויטמינים וחלבונים. בנוסף, הטעם והטעם של מוצרי החלב נשמרים, מה שהופך את מוצרי החלב היבשים לטעימים ומושכים יותר.

מייבש הקפאה "BOTH".יכול להאריך ביעילות את חיי המדף של מוצרי חלב. הלחות במוצרי חלב מספקת סביבה לגידול חיידקים. עם זאת, הטמפרטורה הנמוכה ותנאי הוואקום בתהליך הייבוש בהקפאה מפחיתים ביעילות את תנאי הגידול של מיקרואורגניזמים, ובכך מאריכים את חיי המדף של מוצרי החלב. מוצרי חלב מיובשים מושפעים פחות מלחות והם יציבים יותר, מה שמאפשר אחסון לטווח ארוך. זה חשוב במיוחד לאחסון והובלה של מוצרי חלב.

למייבש הקפאה תפקיד מכריע בייבוש ושימור מוצרי חלב. הם משמרים את התוכן התזונתי והטעם של מוצרי חלב, מאריכים את חיי המדף שלהם ומפחיתים את התרחשותם של עיוותים ושבירה. זה מאפשר לנו ליהנות מהטעמים של מוצרי החלב תוך הקפדה על איכותם ובטיחותם. כתוצאה מכך, מייבשי הקפאה נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית החלב, ומספקים לנו יותר אפשרויות ונוחות.

אם אתה מעוניין במייבש ההקפאה שלנו או שיש לך שאלות כלשהן, אנא אל תהססלפנות אלינו. כיצרנית מקצועית של מייבשי הקפאה, אנו מציעים מגוון רחב של מפרטים לרבות דגמי בית, מעבדה, פיילוט וייצור. בין אם אתם צריכים ציוד ביתי או ציוד תעשייתי גדול, אנו יכולים לספק לכם את המוצרים והשירותים האיכותיים ביותר.